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2024/07/15事務局通信~祝日ですが活動しています
2024/07/13代表通信
2024/07/11事務局通信~リユース品のお問い合わせ
2024/07/07代表通信
2024/07/05事務局通信~念のため?
2024/07/01定休日・夏期休業のお知らせ
2024/06/30事務局通信~Yさんの復帰
2024/06/28事務局通信~気がつけば30年
2024/06/28代表通信~自転車がパンクした?
2024/06/27事務局通信~人間模様
2024/06/23機関誌かわら版205号
2024/06/22映画祭の日程決まりました
2024/06/16事務局通信~シカ肉カレー
2024/06/16太陽と緑の会通常総会
2024/06/14サクランボ届きました
投稿日:2024年06月16日

事務局通信~シカ肉カレー

正会員12名の皆様が参加した通常総会も無事終わり、日常業務の合間に、NPO法人としての所轄庁への報告書作成も完了させました。メンバーさんとあれこれ話しをしながら、リユース品の値段をつけ、合間にデスクワークもやる、というのが、事務職員の存在しない太陽と緑の会の日常です。そろそろ機関誌作成の準備もしなければ…。
今日の昼食は上勝町のSさんから頂いたシカ肉を使ったカレー。代表の杉浦曰く「Sさんから頂いたシカ肉は血抜きを上手にやっているから臭みがないんだ」とのこと。石井町の兼業農家Sさんから頂いたジャガイモ、パート職員のKさんが持ってきてくれた玉ねぎも使って美味しいカレーが出来上がりました。
シカ肉のカットはメンバーのTさん、ジャガイモのカットはメンバーのOさん、カレーの調理はメンバーのKさんが担当。カットした玉ねぎは調理前にボールに入れて水にさらす、といった細かい芸当もサラッとこなすKさん。「こうやった方が美味しくなるよ」というスタッフからのアドバイスを、山程の文句を言いながらも実践し、自分のものとしてきました。相変わらず言葉遣いは乱暴ですが作業は丁寧なKさん。30も後半になって一皮むけてきた感があります。
Sさんありがとうございました。
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特定非営利活動法人(NPO法人)太陽と緑の会