今日の昼食は、日曜日恒例のカレーではなく、讃岐うどんです。理事のＭさんから頂いた山田屋の讃岐うどんに、わかめ、ネギ、そして正会員のＦさんから頂いた焼豚をトッピング。だしは本つゆに顆粒だしというシンプルなものですが、代表杉浦が麺の茹で加減にも細心の注意を払って仕上げました。美味しそうなうどんを前にして、メンバーさんも目の輝きが違います。あっという間にどんぶりが空になっていきます。
杉浦のお手伝いをしてくれたメンバーのＫさん。自分もやってみたかったのか、２回目の準備をしていたら、湯が沸いたのを見て、自ら麺を投入。ところが…。
「あれＫさん、時間ははかっている?」
「あ、忘れました」
「時間はきちんとはからないと…。カレーを煮込むのとは違うんだよ」
杉浦が茹で加減を見ながら無事リカバリーできました。
Mさん、Fさん、ありがとうございました。