当会の活動を会員として、長年ご支援下さっている吉野川市のＨさんご夫妻から、今年も手作りのブルーベリージャムをたくさん頂きました。ご主人が栽培されているブルーベリーを朝摘んで、奥様がジャムにされているとのことです。手間暇かけて作られた貴重なものを、いつも本当にありがとうございます。
前半の活動も今日が最終日。後片付け中心の作業となっています。
前代未聞の早い梅雨明けと夏の到来でお客様も少ない日が多いですが、熱中症対策に十分留意しながら、少しずつできることに取り組む毎日です。
今年はキュウリが大豊作のようで(その割にスーパーで売っているキュウリはさほど安くありませんが)、太陽と緑の会の冷蔵庫もキュウリがたくさん入っています。都会で暮らしている人からするとなんと贅沢なことでしょう。
塩もみにしても良し、ぬか漬けや塩麹漬けにしても良し、三杯酢や甘酢に漬けてわかめやチリメンなど入れても美味しいです。
暑い夏はこれで乗り切れるでしょうか
後半の活動は8/17(日)からのスタートとなります。
働き方改革の流れに合わせるとともに、夏の長期化への対応も含めて、夏期休業を以前より長めに設定させて頂いております。
当会をご利用の皆様にはご不便をおかけすることになるかと思いますが、よろしくお願いいたします。
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投稿日：2025年08月02日 ■自家製ジャムを頂きました
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